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2013年11月20日 (水)

減塩

医学雑誌NEJM2010では一日3gの減塩でも心筋梗塞や死亡の予防になることが米国の研究者から報告されています。 コンピューターシュミレーションモデルでの検討ですが、一日3gの減塩で新規心疾患の11%、心筋梗塞の13%、脳卒中の8%、死亡の4%低下が示されました。 塩分と血圧との関係はすでに言われているので、この報告は更につっこんだものになります。 減塩で血圧だけでなく、降圧剤の効果増強、糖尿病、肥満、腎疾患関連合併症の低減効果も考えられます。 実際の塩分は加工食品にも多く、含まれているのでその対策も必要です。


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